Острые хрустящие огурчики 
Для приготовления понадобится:
• Огурцы - 4 кг.
Для маринада: 
• сахар - 1 стакан 
• соль - 3 ст.л. 
• уксус 9% - 1 стакан 
• растительное масло - 1 стакан
• черный молотый перец - 1 ч.л. 
• красный молотый перец - 1 ч.л. 
• сухая горчица - 2 ст.л.
• сухой чеснок - 2 ст. л.
Приготовление: 
1. Для маринада все соединить и перемешать. 
2. Огурцы разрезать либо на кружочки либо продольно на 6-8 частей, кому как нравится. 
3. Смешать огурцы с маринадом. Выдержать 2 час