Свиные ребрышки «Деликатесные» Свиные ребрышки – 1, 2 кг Коньяк – 3 ст.л. Масло оливковое - 3 ст.л + 3 ст.л Приправа для свинины – 2. ст. л. Мёд – 1 ст. л. Лимон – 1 шт. Кетчуп - 1 ст. л. Чеснок – 2 зубчика Укроп Зеленый лук Специи Ребрышки режем порционными кусочками, хорошо моем, обсушиваем. Выкладываем в глубокую посуду, солим, перчим, добавляем коньяк, оливковое масло, приправу для свинины. Хорошо втираем маринад в мясо и оставляем на 2 -3 часа. Делаем глазурь: соединяем в тарелке цедру ли