Равиоли с грибной начинкой и грибным соусом ⠀ Ингредиенты: Для теста: Мука — 200 г Вода — 150 мл Растительное масло — 2 ст. л. ⠀ Для начинки: Грибы — 400 г Лук-шалот — 1 шт. Чеснок — 1 зубчик Соль — по вкусу Травы и специи (чёрный молотый перец, копчёная паприка, свежий тимьян) — по вкусу ⠀ Для грибного соуса: Грибы — 10–15 шт. Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика. Растительное или коровье молоко — 700 мл Крахмал или мука — 2 ст. л. Соль — по вкусу Травы и специи (чёрный мол...