Варенье из тыквы
тыква, 1,2 кг
сахар, 3 стакана
апельсины, 1 шт.
лимон, 1 шт.
Очистить тыкву от кожуры, удалить волокна и семечки, оставив только мякоть, которую лучше нарезать мелким кубиком или потереть на крупной терке – в последнем случае у варенья будет консистенция джема.
Промыть лимон и апельсин, очистить апельсин от кожуры, лимон не очищать, вместе с кожурой его очень мелко нарезать, удаляя косточки, вместе с тыквой выложить лимон в эмалированную емкость для варенья.
Мелко нарезать мя