Зеленые помидоры в аджике Продукты Помидоры зеленые - 3,5-4кг Зелень петрушки - пучок Зелень укропа - пучок Для аджики: Сладкий перец - 500г Красный острый перец - 200г Чеснок - 300г Красные помидоры - 500г Хмели-сунели - 50г Соль - 150 г Растительное масло - 50г Приготовим аджику. Все пропускаем через мясорубку. При желании, можно смягчить аджику морковкой или яблоками, уменьшить количество острого перца и чеснока. Помытые зеленые помидоры режем на половинки (маленькие)...