Классический французский омлет Ингредиенты: Яйца комнатной температуры — 3 шт. Сливочное масло — 50 г Соль, перец белый молотый — по вкусу Приготовление: 1. Берем среднего размера сковороду и растапливаем в ней около 50 г сливочного масла на медленном огне — масло должно плавиться, а не шипеть. В это время разбиваем в мисочку 3 яйца и немного взбиваем вилкой или венчиком до однородности — сильно стараться не надо, дело тут не в крепости пены. В смешанные таким образом...

Классический французский омлет Ингредиенты: Яйца комнатной температуры — 3 шт. Сливочное масло — 50 г Соль, перец белый молотый — по вкусу Приготовление: 1. Берем среднего размера сковороду и растапливаем в ней около 50 г сливочного масла на медленном огне — масло должно плавиться, а не шипеть. В это время разбиваем в мисочку 3 яйца и немного взбиваем вилкой или венчиком до однородности — сильно стараться не надо, дело тут не в крепости пены. В смешанные таким образом...