Картофель «Анна»: классическое французское блюдо - медиаплатформа МирТесен Ингредиенты: 1200 — 1300 г картофеля (5-6 больших клубней) 110 г сливочного масла 3 луковицы лука-шалота (или зеленого лука, только белые части) соль и молотый черный перец по вкусу мелко нарезанная петрушка для подачи (по желанию) Приготовление Превращаем обычное сливочное масло в топленое. Для