kulina.ru
31.01.2014, 17:40:25
Суп с макаронами – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru Подробнее
Суп с макаронами
Ингридиенты
- макаронные изделия в виде крупных ракушек — 8 шт.
- куриные грудки — 2 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- шампиньоны — 4 шт.
- соль, перец по вкусу
- яйца — 1 шт.
- куриный бульон — 1,5 л.
- плавленый сыр в треугольничках — 4 шт.
- сливки — 200 мл.
- зелень укропа
Инструкция
- ШАГ 1. Положить кусочки курицы в чашу блендера и измельчить. ШАГ 2. Переложить фарш в миску и добавить мелко нарезанный репчатый лук. ШАГ 3. Грибы мелко нарезать и добавить к фаршу. ШАГ 4. Массу посолить, поперчить. ШАГ 5. Вбить яйцо и хорошенько перемешать. ШАГ 6. Получившейся массой нафаршировать макароны. ШАГ 7. В кастрюле нагреть куриный бульон, добавить сливки. ШАГ 8. Положить сыр и дать ему расплавиться, довести до кипения. ШАГ 9. Положить фаршированные макароны. ШАГ 10. Из оставшегося фарша сделать маленькие колобочки и положить в суп. ШАГ 11. Варить до готовности около 20 минут. ШАГ 12. Разлить суп по тарелкам, посыпать измельченной зеленью и подать к столу.
Суп с макаронами – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
