Заварные пирожные с белковым кремом от Елены Калининой Заварные пирожные с белковым кремом - вкуснейшее лакомство как для детей, так и для взрослых. Заварной белковый крем - легкий и воздушный, а заварное тесто по этому рецепту получается всегда. Обязательно попробуйте! Для приготовления заварных пирожных с белковым кремом понадобится: Для теста: маргарин (хороший) или масло сливочное - 100 г; мука - 130 г; вода - 200 мл; соль - щепотка; яйца - 3 шт. Для белкового крема: ...