КАПУСТА КВАШЕННАЯ БЫСТРАЯ (экспрес метод).Капуста 3 кг, морковь 3 шт, перец сладкий 3 шт, чеснок 3-5 шт. Маринад : на 1,5 л воды - соль 3 ст л, сахар 220 г, масло растительное 220 мл, уксус 9 % 220 мл, лавровый лист 3 шт.