Куриный пирог по-индийски. Полузакрытый пирог с куриной начинкой с овощами наполнен экзотическими вкусами индийской кухни, которые ему придаёт смесь кокосовых сливок и приправы карри мадрас. Она более жгучая, чем обычный порошк карри, но эта жгучесть превосходно балансируется нежным вкусом кокосовых сливок. Пирог готовится довольно быстро, если использовать покупное песочное тесто, а для начинки взять уже готовую курицу гриль. Кусочки курицы и прогреваются в пряном соусе в...