Оджахури Ингредиенты: Свинина – 400 г Картофель – 3-4 шт. Помидоры – 3 шт. Репчатый лук – 1-2 головки Растительное масло – 3 ст. л. Кинза и базилик – пучок Чеснок – 3 зубка Аджика – 1 ст. л. Хмели-сунели – по вкусу Черный молотый перец и соль – по вкусу Приготовление: 1. Мясо нарезать небольшими кусочками. 2. Очищенный лук нашинковать полукольцами. 3. Мясо переложить луком, посыпать мелкорубленым чесноком, солью, перцем, хмели-сунели, добавить аджику. 4. Тщательно пере...

Оджахури Ингредиенты: Свинина – 400 г Картофель – 3-4 шт. Помидоры – 3 шт. Репчатый лук – 1-2 головки Растительное масло – 3 ст. л. Кинза и базилик – пучок Чеснок – 3 зубка Аджика – 1 ст. л. Хмели-сунели – по вкусу Черный молотый перец и соль – по вкусу Приготовление: 1. Мясо нарезать небольшими кусочками. 2. Очищенный лук нашинковать полукольцами. 3. Мясо переложить луком, посыпать мелкорубленым чесноком, солью, перцем, хмели-сунели, добавить аджику. 4. Тщательно пере...