Рассольник на зиму с перловкой   3 кг огурцов свежих 1,5 кг помидоров по 1 кг лука и моркови 500 г перловой крупы   по 1/2 стакана уксуса 9%, воды и растительного масла 4 ст.л. сахара 2 ст.л. соли   Как приготовить:   Кубиками мелко нарезать огурцы, либо потереть их на терке, измельчить репчатый лук.   На крупной терке потереть морковь.   От кожицы очистить томаты, нарезать их кусочками, либо перекрутить в мясорубке.   Промыть перловую крупу.   Выложить в сотейник помидоры, добавить