povarenok.ru
23.06.2020, 15:27:24
Куриная грудка за 1 минуту – кулинарный рецепт Подробнее
Куриная грудка за 1 минуту
Ингридиенты
- Филе куриное — 500 г
- Молоко — 500 мл
- Специи — 2 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Перец черный — 0.25 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
Инструкция
- Куриную грудку разделать, удалив косточки, жир. Обсушить. Смешать специи, чеснок, соль, перец. Специи берутся абсолютно любые, по вашему вкусу. Можно и без них, если это готовится для детей. Обсушенные грудки натереть специями, накрыть и оставить на 1 час при комнатной температуре. В кастрюлю с толстыми стенками и дном влить молоко. Молока нужно столько же, сколько у вас мяса. Т. е. на 500 г. мяса 500 мл молока. Молоко вскипятить. Положить маринованные грудки в закипевшее молоко, дать закипеть, и подержать ровно 1 минуту. Накрыть кастрюлю крышкой, укутать. Оставить на 2 часа или до полного остывания. Через 2 часа мясо готово.
Куриная грудка за 1 минуту – кулинарный рецепт
