АДЖИКА ПО - ОДЕССКИ Видимо, одесситы таки знают толк в еде! Секрет их рецепта прост: никаких специй, никакого уксуса, только выращенные под щедрым южным солнцем овощи, чеснок, острый перец и соль. Ингредиенты: 1 кг - помидоров 1 кг - красного болгарского перца 1 шт.- средняя луковица 2 шт.- средних моркови 1 шт.- яблоко 3 шт.- небольших стручка острого перца 1 головка- чеснока соль - по вкусу Приготовление: 1.Пропусти помидоры, болгарский перец, лук и яблоко через мясорубку (комбайн не подход