Постный турецкий хлеб базлама на кефире. Уже месяц не покупаю в магазине хлеб! Можно дома открывать свою булочную: готовлю всем родственникам в выходные домашний хлебушек. ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г пшеничной муки 250 мл кефира соль по вкусу 1 ч. л. соды