Очень вкусные чебуречки на кефире, которые получатся у всех Ингредиенты: 1 ст. кефира 1 яйцо соль по вкусу муки сколько возьмет Приготовление: Взбить кефир, добавить яйцо, соль Постепенно добавлять муку и мешать Когда тесто станет густым... ...выложить его на стол и замесить среднее тесто, не крутое, но чтобы не липло к рукам.. Оставить его минут на 20 на столе Для начинки просто смешиваем фарш, специи, много лука и много воды или бульона Перемешать. Начинка должна быть жидковато