Гурийская капуста (Кавказская кухня) Ингредиенты Белокочанная капуста – 3 кг. Свекла – 500 г. Винный уксус (красный) – 2 ст.л Сахар – 3 ст.л. Семена кориандра – 1 ст.л. Черный перец горошком – 10 шт. Бутоны гвоздики – 10 шт. Соль – 1 ст.л. Способ приготовления Шаг 1 Капусту разрежьте на 6-8