Трубочки с белковым кремом Ингредиенты: 2 квадратные пластины - слоеного теста 1 шт.- яйцо для смазывания 50 мл - воды 100 г - сахара 2 шт.- белка. Приготовление: 1. Каждую пластину слоеного теста раскатать до прямоугольника длиной около 27—30 см. 2. Нарезать на длинные полоски толщиной примерно 2,5 см. 3. Из кондитерской бумаги нарезать треугольники, из которых свернуть кулечки-корнетики. Это будущие насадки для трубочек. 4. Обернуть каждую полоску вокруг своей трубочки, начиная от узкого