ДЖЕМ ИЗ КРАСНЫХ СЛИВ Ингредиенты:  сливы – 400 г,  сахар – 400 г,  молотый имбирь – 1 ч. л.  Сливы промыть под холодной водой, разрезать пополам и удалить косточки.  Выложить половинки слив в кастрюлю, добавить 1,5 стакана воды и варить на медленном огне.  Когда сливы разварятся так, что их можно будет легко размять вилкой, добавить сахар, имбирь и варить еще 20 минут. Дать фруктам остыть и протереть джем через сито. (я не перетирала) Протертую массу вернуть в кастрюлю ...