Бешбармак: Превосходит все ожидания Продукты: Баранина — 1,5 кг Лук репчатый — 3 шт. (400 г) Морковь — 100 гр Соль — 1 ст. ложка Вода для бульона — 2 л Перец горошком — 10 шт Молотый перец — по вкусу Тесто: Яйцо — 1 шт Мука — 500 гр Соль — 1 ч. ложка Вода — 200 мл Как приготовить бешбармак: 1. Уложить в кастрюлю мясо, 1 луковицу, морковь, залить 2-мя литрами воды, довести до кипения и снять пену, варить бульон 2-3 часа на слабом огне. 2. В просеянную муку добавить 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 20