Абрикосы в сиропе
 
В летнюю копилку
 
Абрикосы -3 кг
 
Сахар - 700 г
 
Вода - 2 л
 
Сок 1/2 лимона.
 
Абрикосы хорошенько моем и удаляем косточки. Выжимаем сок из половины лимона.
 
Наливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар и лимонный сок . Ставим на небольшой огонь и варим сироп. Помешиваем, чтобы сахар не пригорел. Как только сироп закипит варим еще минут пять.
 
Добавляем в сироп абрикосы. Доводим до к
 
 
 
ипения и варим их 1 минуту.
 
Банки простерилизовать. Абрикос...