Острые помидоры на зиму. Помидоры (разноцветные) - 5 кг Перец острый - 2 шт. Перец сладкий - 8 шт. Чеснок - 4 головки Петрушка свежая - 1 пучок Уксус винный (6%) - 250 мл Соль - 85 г Сахар - 150 г Приготовление: Большие помидоры режем крупными дольками. Маленькие помидоры просто разрезаем пополам. Готовим овощную заправку для помидоров. Сладкий и острый перцы очищаем и крупно нарезаем. Перцы, чеснок, зелень и соль выкладываем в комбайн и измельчаем пульсирующими включен...