Печёный перец с чесночной заправкой 

Печёный болгарский перец в чесночном масле - это очень вкусно и очень просто. Печёный перец можно подавать как закуску - с кусочком ржаного хлеба и молодым сыром или использовать в качестве гарнира к мясу, курице или рыбе. 
 
 
Продукты 
Перец болгарский - 1 кг 
Масло подсолнечное рафинированное - 100 мл 
Чеснок - 4 зубчика 
Уксус бальзамический - 1 ч. ложка 
Петрушка сушёная - 1 ч. ложка 
Соль - 1 ч. ложка 
Сахар - 0,5 ч. ложки 

Вклю...