Рулетики из баклажанов "Пикантные" Ингредиенты: - 2 баклажана, - 100 г сыра твердых сортов, - 2 томата, - 2 зубчика чеснока, - майонез по вкусу, - соль и перец по вкусу, - растительное масло. - зелень по вкусу. Приготовление: 1. Баклажаны помыть, нарезать тонкими длинными пластинками. Выложить баклажаны в глубокую емкость, обсыпать солью и добавить немного воды. 2. По истечении 30 минут, баклажаны вытащить, обмыть в проточной воде и обсушить бумажным полотенцем или салфетками. 3. Делаем соус:

Рулетики из баклажанов "Пикантные" Ингредиенты: - 2 баклажана, - 100 г сыра твердых сортов, - 2 томата, - 2 зубчика чеснока, - майонез по вкусу, - соль и перец по вкусу, - растительное масло. - зелень по вкусу. Приготовление: 1. Баклажаны помыть, нарезать тонкими длинными пластинками. Выложить баклажаны в глубокую емкость, обсыпать солью и добавить немного воды. 2. По истечении 30 минут, баклажаны вытащить, обмыть в проточной воде и обсушить бумажным полотенцем или салфетками. 3. Делаем соус: