Фаршированные овощи. Ингредиенты: Помидоры 4 шт. Баклажаны 1 шт. Болгарский перец 5 шт. Картофель 2 шт. Капустные листья 4 л. Виноградные листья 12 шт. Лук 2 шт. Морковь 1 шт. Раст. масло 100 мл. Бульон или вода 1 л. Соль по вкусу Для фарша:Мясо (мякоть) 600 гр. Жир 100 гр. Лук 3 шт. Рис 100 гр. Соль 1 ч. л. Ч. перец 0,5 ч. л.

Фаршированные овощи. Ингредиенты: Помидоры 4 шт. Баклажаны 1 шт. Болгарский перец 5 шт. Картофель 2 шт. Капустные листья 4 л. Виноградные листья 12 шт. Лук 2 шт. Морковь 1 шт. Раст. масло 100 мл. Бульон или вода 1 л. Соль по вкусу Для фарша:Мясо (мякоть) 600 гр. Жир 100 гр. Лук 3 шт. Рис 100 гр. Соль 1 ч. л. Ч. перец 0,5 ч. л.