ЛЕНИВЫЕ БАКЛАЖАНЫ  
Вкус обалденный!   
10 штук баклажан  
10 штук моркови  
10 штук красного болгарского перца  
10 больших помидор  
4 луковицы, чеснок одну головку  
1.5 стакана 6%-ого. столового уксуса  
растительное масло 150-200 грамм  
5 чайных ложек соли  
5 чайных ложек сахара  
1-2 шт. жгучего перца  
 
Приготовление:  
 
Баклажаны режутся кружками, корочка не счищается. Укладываете в кастрюлю, далее чистите болгарский перец и режете крупными кольцами и также укл...