АДЖИКА из КАБАЧКОВ! Для приготовления берем: Кабачки 3 кг Морковь 500 гр Перец сладкий 500 гр Чеснок 3 головки Помидоры 1,5 кг Красный перец молотый 2 ч.л можно вместо молотого взять 1-2 острых перчика Сахар 100 г Соль 2 ст.л. Масло растительное 150 гр Приготовление: Помидоры измельчить в мясорубке Кабачки очистить от кожи и тоже пропустить через мясорубку Следующим на очереди - сладкий перец, за ним - морковь Выдавить чеснок или измельчить в ступке Все овощи объединит...