Очень вкусно! Лечо - бомба "Нет вкуснее!" Помидоры 3 кг — красные, спелые лучше «пальчики», они мясистые — в них мало жидкости  Перец сладкий 3 кг, лучше «калифорнийское чудо» — они толстостенные и сочные  Масло растительное — 1 стакан  Соль — 2 ст. ложки полные  Сахарный песок — 1 стакан  Уксус 9% — 0,5 стакана    Помидоры помыть, обсушить, вырезать плодоножку, пропустить через мясорубку.    Перец помыть, обсушить, вырезать плодоножку, убрать семена.  Нарезать крупными п...

Очень вкусно! Лечо - бомба "Нет вкуснее!" Помидоры 3 кг — красные, спелые лучше «пальчики», они мясистые — в них мало жидкости  Перец сладкий 3 кг, лучше «калифорнийское чудо» — они толстостенные и сочные  Масло растительное — 1 стакан  Соль — 2 ст. ложки полные  Сахарный песок — 1 стакан  Уксус 9% — 0,5 стакана    Помидоры помыть, обсушить, вырезать плодоножку, пропустить через мясорубку.    Перец помыть, обсушить, вырезать плодоножку, убрать семена.  Нарезать крупными п...