ОГУРЦЫ В ГОРЧИЧНОЙ ЗАЛИВКЕ На банки емкостью 0,5 л: Огурцы - 4 кг Сахар - 1 стакан Уксус 9% - 1 стакан или уксус 70% - 2 ст. л. Масло растительное - 1 стакан Вода - 1 стакан Чеснок- 1 головка Перец молотый - 1 ст. л. Горчица сухая - 2 ст. л. Соль - 3 ст.л. Огурцы моем и режем на четыре части вдоль. Смешиваем сахар, соль, перец, сухую горчицу. Перемешиваем. Кладем в огурцы. Добавляем растительное масло, воду, уксус. Перемешиваем. Чеснок чисти...