Соус барбекю

1 луковица
2 зубчика чеснока
500 г томатного пюре
2 столовые ложки белого винного уксуса или лимонного сока
1 столовая ложка Вустерширского соуса
3 столовые ложки меда
1 чайная ложка острой горчицы
½ чайной ложки молотого перца чили
Соль, перец
1 столовая ложка растительного масла

1. Лук и чеснок очистить и мелко нарезать. Нагреть растительное масло в небольшой кастрюле и обжарить в нем подготовленные #лук и чеснок. Жарить на слабом огне до полупрозрачного с...