Классический жульен (с курицей и грибами) Для того чтобы приготовить жюльен из грибов и курицы, подготовим продукты по списку: - грудка куриная - 150 г - грибы свежие (лучше шампиньоны) - 100 г - лук репчатый - 50 г - сливки 22% - 100 мл - сыр полутвёрдый - 100 г - масло для жарки - 30 г - соль\перец по вкусу Приготовление: Куриную грудку нарезать тонкой соломкой и обжарить. Отдельно обжарить грибы и лук, добавить их к обжаренной грудке, налить в сковороду сливки и довес...

Классический жульен (с курицей и грибами) Для того чтобы приготовить жюльен из грибов и курицы, подготовим продукты по списку: - грудка куриная - 150 г - грибы свежие (лучше шампиньоны) - 100 г - лук репчатый - 50 г - сливки 22% - 100 мл - сыр полутвёрдый - 100 г - масло для жарки - 30 г - соль\перец по вкусу Приготовление: Куриную грудку нарезать тонкой соломкой и обжарить. Отдельно обжарить грибы и лук, добавить их к обжаренной грудке, налить в сковороду сливки и довес...