СУПЕР СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ ГРУДКИ Лук мелко порубите и потушите на воде до мягкости. Морковь натрите на мелкой терке, филе порубите очень мелко или пробейте блендером, но не в фарш, а в мелкий кубик. Смешайте все ингредиенты, посолите/поперчите, отбейте как следует фарш ( или каждую котлету в отдельности). ⠀ Жарьте на капле масла до румяности с двух сторон. Доведите до готовности под крышкой с добавлением воды. Приятного аппетита! ⠀