ТАБЛИЦА ЗАМЕНЫ ЭКЗОТИЧЕСКИХ ИНГРЕДИЕНТОВ Заменяемый продукт - Заменитель Агар-агар ( 100 г.) - Желатин ( 250 г.) Арахисовое масло - Любое рафинированное растительное масло (желательно рафинированное оливковое) Артишок - Консервированный сладкий перец Бальзамический уксус - Винный уксус Блинная мука - Пшеничная мука + разрыхлитель Ванилин ( 1 г.) - Ванильная эссенция ( 15 г.) Ванилин ( 1 г.) - Ваниль ( 10 г.) Каперсы - Пикули Кленовыйсироп - Мед Консервированные абрикосы ...