Мясной хлебец
  
фарш 600-700г
булка 3-4 кус.
яйцо
соль, перец
0,5 стак. молока холодного
крахмал 1 ст.л.
Для начинки:
3-4 вареных яйца
1 болгарский перец
зеленый лук
майонез
тертый сыр 50г
помидоры
Приготовить мясную массу: фарш+яйцо+крахмал+замоченная в холод. воде булка+соль и перец по вкусу+ холодное молоко. Массу хорошо перемешать и отбить в течение 2 мин. Выложить ее прямоугольником толщиной 1-1.5см на расстеленной на столе пленке. Сверху смазать майонезом. Выложить нарезанное к