Воздушный торт «Пина колада»
Ингредиенты :
 Яйца – 3 шт.
 Сахар – 110 г
 Мука – 110 г
 Сироп от консервированых ананасов – 5 ст. л.
 Консервированные ананасы – 1 бан.( 580 мл)
 Сметана – 300 г
 Желатин быстрорастворимый – 1 ст.л.
 Кокосовая стружка – 50 г
 Сахарная пудра – 70 г
Приготовление:
Для бисквита: тщательно взбиваем яйца с сахаром пока масса не увеличится в объеме и не побелеет, затем постепенно добавляем муку, аккуратно вмешивая лопаточкой.
Выпекаем бисквит в форме, с дном