Муссовый клубничный торт от photosweetbijou РЕЦЕПТ: ⠀ Бисквит ванильный d14 (делаю на двойной объем, разрезаю потом пополам, вторую часть замораживаю на будущее): Желтки 70 г (примерно из 5 яиц) Ванильный экстракт 0,5 чл Сахар 90 г Белки 90 г (примерно из 3 яиц) Мука 80 г Кукурузной крахмал 16 г Разрыхлитель 4 г Приготовление: Взбить белки с половиной сахара до пиков. Взбить желтки со второй половиной сахара и ванилью до пышной массы. Сухие ингредиенты просеять и частями а...