САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ С ЧЕСНОЧНОЙ СМЕТАНОЙ

Простой и в то же время необычный салат их жареных кабачков. Черри можно заменить другими помидорами.
Ингредиенты:
- 1 кг кабачков
- 200 г помидоров черри
- 150 г жирной сметаны
- 4–5 зубчиков чеснока
- 1 пучок укропа или петрушки
- растительное масло