Сыровяленый деликатес. Для вкуснейшего и полезного сыровяленого деликатеса, понадобиться: 1 кг. свиной вырезки; 100 гр.водки(коньяка); всевозможные специи; крупная морская соль. Приготовление: Свиную вырезку промыть,удалить не нужный жир и жилки. Натереть со всех сторон солью,специями. Уложить в глубокую посуду (использовали форму для запекания). Положить мясо, залить водкой. Накрыть пищевой пленкой. Отправить в холодильник. Там наше мясо должно