Как приготовить универсальное восхитительное тесто для жареных пирожков и беляшей Нежное, мягкое, воздушное тесто, которое подойдет и для жареных пирожков, и для беляшей, легко приготовить с помощью данного рецепта! Ингредиенты для дрожжевой болтушки: сахар — 1 ч.л. вода — 50 мл сухие дрожжи — 1 ч.л. (5 г) Для теста: молоко/вода/кефир — 250 мл желток — 2 шт сахар — 2 ч.л. соль — 1/2 ч.л. мука — 500 г (может понадобиться чуть больше или меньше) растительное масло — 2 ст...