Маринованные баклажаны Баклажанов четыре штуки. Уксуса 9%-го 120 мл. Воды. Ее 300 мл. 20 г соли. Одна головка лука. Растительного масла 160 г. Гвоздик, лавровый лист и перец в виде горошин (по три штуки) Баклажаны обжарить, лук нарезать. Приготовить сироп, остудить. Уложить слоями баклажаны и лук. Залить сиропом. Настаивать в холодильнике ночь.

Маринованные баклажаны Баклажанов четыре штуки. Уксуса 9%-го 120 мл. Воды. Ее 300 мл. 20 г соли. Одна головка лука. Растительного масла 160 г. Гвоздик, лавровый лист и перец в виде горошин (по три штуки) Баклажаны обжарить, лук нарезать. Приготовить сироп, остудить. Уложить слоями баклажаны и лук. Залить сиропом. Настаивать в холодильнике ночь.