Домашний творог без кислинки ( на сметане ) Ингредиенты: молоко 1 л. сметана 30% 350-400 гр. Приготовление: 1. В кастрюле перемешать молоко со сметаной. Оставить на 12 часов. 2. Через 12 часов прогреть на слабом огне приблизительно 20 минут ( может уйти больше ) до отделения сыворотки. Слить творог на сито, застеленное марлей. Подвесить марлю для того, что бы сыворотка стекла на 4-5 часов. 3. Переложить творог в посуду и охладить. Творог готов!