povar.ru
14.10.2020, 14:51:31
Свекла для винегрета в банках на зиму - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру Подробнее
Свекла для винегрета в банках на зиму
Ингридиенты
- Свекла — 300 Грамм
- Сахар — 25 Грамм
- Соль — 5 Грамм
- Лимонная кислота — 5 Грамм
Инструкция
- Подготовьте ингредиенты. Отварите свеклу до готовности и мягкости. Это займет примерно 40 минут вашего времени. Отварную свеклу остудите. Почистите свеклу. Нарежьте свеклу кубиками. Вскипятите воду, всыпьте сахар, соль лимонную кислоту. Варите маринад пару минут, затем снимите с огня. Переложите кубики свеклы в чистые банки и залейте горячим маринадом. Стерилизуйте свеклу в банках 10 минут. Закатайте крышками и переверните вверх дном, проверив на герметичность. Прикройте банки одеялом и оставьте на ночь до полного остывания. Выход заготовки - 2 баночки по 350 грамм. Приятного аппетита!
Свекла для винегрета в банках на зиму - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
