Заготавливаем "Тещин язык" из баклажанов Ингредиенты: Баклажаны 3 кг Сладкий перец 2 кг Помидоры (спелые )1 кг Перец острый стручковый 100 гр (можно меньше если не любите острое) Укроп средний пучок Петрушка средний пучок Чеснок 150 гр Растительное масло (без запаха) 300 мл Соль 2 ст л Сахар 150 гр Уксус 9% 100 гр Приготовление: Баклажаны нарезать на кружочки толщиной 1 см , залить подсоленной водой и оставить минут на 30 , для того чтобы ушла горечь . Все оста...

Заготавливаем "Тещин язык" из баклажанов Ингредиенты: Баклажаны 3 кг Сладкий перец 2 кг Помидоры (спелые )1 кг Перец острый стручковый 100 гр (можно меньше если не любите острое) Укроп средний пучок Петрушка средний пучок Чеснок 150 гр Растительное масло (без запаха) 300 мл Соль 2 ст л Сахар 150 гр Уксус 9% 100 гр Приготовление: Баклажаны нарезать на кружочки толщиной 1 см , залить подсоленной водой и оставить минут на 30 , для того чтобы ушла горечь . Все оста...