Вареники с вишней на тонком тесте Ингредиенты тесто: вода ледяная – 100 мл. яйцо – 1 шт. соль – ¼ ч.л. мука – 250 гр. (-/+10-20 гр. для раскатки) начинка для вареников: вишня без косточки – 600-700 гр. сахар – 70-100 гр. (в зависимости от кислоты вишни) крахмал кукурузный – 1 ст.л. для подачи: сливочное масло – 20 гр. сахар – 1 ст.л. сметана