Необычные котлеты с начинкой. Говяжий фарш, брынза и зелень Ингредиенты 500 грамм говяжьей мякоти; 220 грамм солёной брынзы; пучок лука и укропа; 1 отборное яйцо; 1 головка лука; 3 зубика чеснока; рафинированное масло; мука для панировки; щепоть приправы орегано; соль и молотый перец. Для начала необходимо говяжью вырезку превратить в фарш, для этого лучше воспользоваться мясорубкой. Приготовленный фарш сдобрить щепоткой соли и перца молотого. Затем к фаршу добавить п...