Лучше ли майонез с низкой жирностью? - Образованная Сова Если судить по рекламе, польза майонеза, если он обезжиренный, просто огромная. Меньше жира, меньше калорий, лучше вкус блюда. Так ли это? При производстве майонеза низкой жирности из состава исключается практически безвредное растительное масло, а заменяется оно на воду и генномодифицированный крахмал, желатин, эмульгаторы и загустители. Вред майонеза в данном случае очевиден.А в высококалорийных видах майонеза соде...