Печень по рецепту с Кавказа: жарим в масле с чесноком за 20 секунд без лишней траты времени - Steak Lovers - медиаплатформа МирТесен В отличие от традиционных нам рецептов, почень на Кавказе готовят иначе и, самое главное, гораздо быстрее. Никаких долгих томлений на сковороде со сметаной не происходит, печень готовится за 20-30 секунд, после чего ее можно сразу подавать. Печеть на Кавказе традиционно из баранины, гарнир тоже