Постила
  • Авто и мото
  • Гороскопы и эзотерика
  • Дом и уют
  • Здоровье
  • Литература
  • Новости
  • Психология
  • Ремонт
  • Саморазвитие
  • Фотография и искусство
  • Внешность
  • Дети
  • Еда и напитки
  • Знаменитости
  • Маникюр
  • Покупки
  • Путешествия
  • Рукоделие
  • Свадьба
  • Цветы
  • Кусочек Постилы
  • Вязание
  • Диеты и похудение
  • Животные
  • Компьютеры и телефоны
  • Музыка
  • Открытки новое
  • Причёски
  • Разное
  • Сад и огород
  • Спорт и фитнес
  • Блог Постилы
  • Вход / Регистрация
    • Кнопка Пост!
    • Правила
Главная   /   Еда и напитки   /   СВЕКЛА
  • 2
    • Встроить
    • Пожаловаться
Закуска из свеклы с времён СССР – кулинарный рецепт
zoom_in
povarenok.ru
02.02.2020, 17:19:28

Закуска из свеклы с времён СССР – кулинарный рецепт Подробнее

ольга майорова
Закуска из свеклы времён СССР
Ингридиенты
  • Свекла — 400 г
  • Масло растительное — 4 ст. л.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Огурец маринованный (ТМ ЕКО) — 4 шт
  • Лечо (ТМ ЕКО) — 200 г
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Соль — по вкусу
  • Смесь перцев (молотая) — 1/2 ч. л.
  • Кориандр (молотый) — 1 ч. л.
  • Уксус (9%) — 2 ст. л.
  • Укроп — по вкусу
  • Орехи кедровые — 2 ст. л.
Инструкция
  • Лук чистим, режем полукольцами или полосками.
  • На раскалённую сковороду наливаем масло, кладём лук. Обжариваем пару минут.
  • Свеклу натираем на тёрке, как морковь по-корейски.
  • Кладём свеклу к луку, добавляем уксус, перемешиваем и обжариваем на среднем огне 15 минут.
  • Маринованные огурцы режем тонкими полосками или натираем, у меня ТМ ЕКО.
  • Кладём огурцы к свекле.
  • Перемешиваем, кладём соль, смесь перцев, кориандр.
  • Добавляем лечо, у меня Лечо по-болгарски ТМ ЕКО, перемешиваем, тушим на среднем огне 10 минут.
  • Кладём мелко-рубленный укроп и чеснок, перемешиваем, отключаем огонь.
  • Даём овощам настояться 10 минут под закрытой крышкой.
  • Подаём закуску горячей или холодной. Посыпаем при подаче обжаренным кедровым орехом. Приятного аппетита!!!
povarenok.ru
Закуска из свеклы с времён СССР – кулинарный рецепт
Постила
Что такое Постила О нас Блог Постила ВКонтакте Кнопка «Пост!»
Новые посты Новые доски Открытки Рецепты Aрхив
Категории Темы Теги Лучшее на Постиле
Помощь Правила Пользовательское соглашение Наши партнеры: Пикабу Рекламодателям