Կոճապղպեղով քաղցրաբլիթներ Պատմաբանները պնդում են, որ կոճապղպեղն ուտելիքների ու ըմպելիքների բաղադրության մեջ սկսվել է կիառվել դեռ վաղ ժամանակներից։ Կոճապղպեղը (իմբիր) ոչ միայն համեղ է ու օգտակար, այլ նաև իր յուրահատուկ բաղադրության շնորհիվ հնարավոր է դարձնում երկարացնել խմորեղենի ու հացամթերքի պիտանելության ժամկետը, հաղորդում նուրբ ու առանձնահատուկ համ։ ՀԱՆՐԱԳԻՏԱԿ